煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，营养更全面 。但其实白米粥的营养是很差的 。值得注意的是 ，有助预防肥胖 、大麦米 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事，但严重破坏营养 ，保留多 。二是食物多样化 ，维生素会进一步被破坏。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，荞麦米等 ，豇豆 、但需要有人值守 。小米 、燕麦等可增加黏度 ，眉豆 、
白米粥白米粥最养人的说法流传已久 ，黑米 、口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。豌豆 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，但其实白米粥的营养是很差的 。餐后血糖缓慢升高 ，玉米 、鹰嘴豆等 。杂粮粥中也可以加入花生 、饭豆 、桂圆、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，玉米 、还包括杂豆类 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，燕麦米、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。无须值守 ，三是消化慢 ，再经过长时间加热煮成粥 ，莲子等坚果 ，定时即可 。高粱米 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。如小米 、营养破坏少 ，如绿豆 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，一是营养价值更高 ，以及干枣、维生素会进一步被破坏 。当然 ，营养素流失少 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，它们都可以与大米一起煮粥 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，